Resep
Cara Bikin Sayur Bening Horenso Super Enak, Menu Pelengkap Buka Puasa yang Super Segar
Cara Bikin Sayur Bening Horenso Super Enak, Menu Pelengkap Buka Puasa yang Super Segar
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Sayur Bening Horenso ini memang salah satu menu rumahan yang sederhana, namun rasanya enak banget.
Perut bakal puas kalau makan berbuka puasa kali ini ditemani dengan semangkuk Resep Sayur Bening Horenso.
Percaya deh, Resep Sayur Bening Horenso ini membuatnya mudah banget, dan hanya butuh waktu 20 menit saja.
Baca juga: Cara Bikin Kue Bolu Pecca Kuliner Khas Kutai Barat, Menu Berbuka Puasa Ramadhan 2022
Baca juga: Cara Bikin Es Bola Bola Buah, Minuman yang Menyegarkan saat Berbuka Puasa Bersama Keluarga
Bahan-bahan
Bahan
- 2 ikat (150 gram) horenso
- 100 gram wortel, potong serong
- 1 buah (350 gram) jagung manis, potong-potong
- 1 sendok teh ebi, seduh, sangrai, haluskan
- 2 buah cabai rawit merah, iris
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 6 cm temukunci
- 3 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh kecap ikan
- 1.500 ml air
Langkah Pembuatan
Rebus air, bawang merah, temukunci, garam, gula pasir, dan kecap ikan sampai mendidih.
Masukkan jagung manis. Rebus sampai matang. Tambahkan wortel. Masak sampai layu. Masukkan ebi dan cabai rawit merah. Aduk rata.
Tambahkan horenso. Masak sampai matang.