Resep
Cara Bikin Nastar Gulung Keju, Kue Kering Super Enak untuk Momen Hari Raya Idul Fitri
Cara Bikin Nastar Gulung Keju, Kue Kering Super Enak untuk Momen Hari Raya Idul Fitri
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Nastar Gulung Keju merupakan salah satu kue kering lebaran yang begitu legendaris dan selalu hadir saat merayakan Lebaran.
Cita rasa yang gurih dan manis serta tekstur renyah dari Resep Nastar Gulung Keju ini, membuat kita jadi sulit berhenti untuk menyantapnya.
Yuk, hadirkan Resep Nastar Gulung Keju enak ini untuk meriahkan momen Lebaran.
Baca juga: Cara Bikin Ice Tea Dengan Bubble dan Cincau Super Segar, Minuman Menyegarkan untuk Buka Puasa
Baca juga: Cara Bikin Kue Kering Kacang Mete, Kue Kering untuk Hari Raya Lebaran dengan Rasa yang Gurih
Bahan-bahan
Bahan Isi
- 500 gram nanas, diparut
- 125 gram gula pasir
- 1/8 sendok teh garam
- 2 butir cengkeh
- 3 cm kayumanis
- 1/2 sendok teh air jeruk lemon
Bahan Kulit
- 250 gram margarin
- 25 gram gula tepung
- 1/4 sendok teh garam
- 1 buah kuning telur
- 275 gram tepung terigu protein rendah
- 30 gram tepung maizena
- 25 gram susu bubuk
- 50 gram keju parut
Bahan Olesan
- 2 buah kuning telur
- 1 sendok teh susu cair
Langkah Pembuatan
Isi: masak nanas sampai air meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Masak lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan. Pulung memanjang. Sisihkan.
Kulit: kocok margarin, gula tepung, dan garam 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju parut. Aduk rata.
Giling adonan kulit memanjang. Beri isi. Gulung. Masukkan dalam lemari es.
Potong-potong sepanjang 2 1/2 cm. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
Oven 15 menit dengan suhu 150 derajat Celsius. Oles dengan bahan olesan. Tabur keju. Oven lagi 15 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
![[FULL] Detik-detik Pengibaran Sang Saka Merah Putih dalam HUT ke-80 RI di Istana Negara Merdeka](https://img.youtube.com/vi/CEJ63zeH3cM/mqdefault.jpg)
