Kesehatan
Manfaat Konsumsi Sayur dalam Jumlah Banyak versi Ahli Nutrisi: Kurangi Depresi karena Stres
Setiap dari kita, sudah sering konsumsi buah dan sayuran. Namun kadang ada yang luput soal pengetahuan soal sayur-sayuran
lihat foto
Namun ia mengklaim bahwa diperlukan penelitian lebih lanjut untuk sepenuhnya memahami dampak makan sayur pada kesejahteraan psikologis.
Baca juga: 9 Sayuran yang Bisa Membantu Membakar Lemak Perut dengan Cepat, Diantaranya Ada Labu
"Ada beberapa nutrisi serta mekanisme perilaku yang dapat membantu menjelaskan efek makan sayur dengan kesejahteraan psikologis dalam diri individu," ungkap Dr. Casperson.
Hal serupa diungkapkan ahli nutrisi Isa Kujawski. Ia menyebut serat yang terkandung dalam sayur menyebabkan efek kebahagiaan.
"Saat makan sayur, kita memasok tubuh dengan serat makanan, yang memberi makan bakteri baik dalam usus serta memperkuat lapisan usus.
"Lapisan usus yang kuat itu penting, karena peningkatan permeabilitas usus bisa memicu sistem kekebalan tubuh dan mengurangi gejala depresi," paparnya.
Apakah buah juga bisa meningkatkan kebahagiaan?
Sejauh ini penelitian tersebut baru hanya meneliti hubungan antara mengonsumsi sayur dengan kebahagiaan.
Namun apakah mungkin mengonsumsi buah juga menghasilkan dampak yang sama?
Meski belum ada penelitian mengenai hal ini, namun Kujawski meyakini buah-buahan juga dapat memiliki dampak yang sama.
"Buah-buahan meskipun lebih tinggi gula daripada sayuran, juga sangat tinggi nutrisi, antioksidan dan serat.
Baca juga: Resep Tumis Ayam Sayuran, Rasa Nikmatnya Bikin Keluarga di Rumah Jadi Doyan Makan Sayur
"Namun perhatikan porsi makannya yakni utamakan 75 persen sayuran dan 25 persen buah-buahan agar seimbang," pungkasnya.
Untuk itu, yuk Kawan Puan lebih banyak makan sayur dan buah agar tubuh jadi lebih sehat dan membantu mengurangi dampak depresi akibat stres.
Join Grup Telegram Tribun Kaltim untuk mendapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari. Caranya klik link https://t.me/tribunkaltimcoupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Banyak Makan Sayur Bisa Bikin Lebih Bahagia, Ini Penjelasannya Menurut Studi
