Resep
Resep Cara Bikin Kentang Masak Ampela, Sajian Pelengkap Makan Siang yang Sederhana
Resep cara bikin Kentang Masak Ampela, Sajian Pelengkap Makan Siang yang Sederhana
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Kentang Masak Ampela yang enak ini tak ada salahnya sesekali kita sajikan untuk menu makan siang atau malam.
Resep Kentang Masak Ampela dibuat menggunakan bahan yang sederhana seperti kentang, ampela, dan cabai.
Namun begitu mencicipinya, semua orang pasti langsung jatuh cinta dengan Resep Kentang Masak Ampela yang sedap ini.
Baca juga: Resep Tumis Bayam Kembang Tahu, Menu Makan Siang Sehat yang Rasanya Enak Banget
Baca juga: Resep Cara Bikin Es Kelapa Kolang Kaling, Kreasi Minuman Dingin yang Enak dan Menyegarkan
Bahan-bahan
Bahan
- 500 gram kentang potong 2x2x2 cm,goreng asal berkulit
- 8 buah ampela ayam rebus, potong dua bagian
- 2 buah cabai merah besar potong serong
- 4 sendok teh kecap manis
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar
Langkah Pembuatan
Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan cabai merah besar. Aduk sampai layu.
Masukkan kentang dan ampela ayam. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuangkan air. Masak sampai meresap dan matang.
