Resep
Resep Cara Bikin Mie Aceh Goreng Ayam Super Enak, Menu Sarapan Simpel di Akhir Pekan
Resep Cara Bikin Mie Aceh Goreng Ayam Super Enak, Menu Sarapan Simpel di Akhir Pekan
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Mie Aceh Goreng Ayam adalah hidangan khas Indonesia yang rasanya begitu mantap dan pastinya bisa menggugah selera.
Kalau sudah Resep Mie Aceh Goreng Ayam enak ini menu sarapannya, keluarga di rumah jadi langsung bangun lebih awal.
Yuk, contek dan sajikan Resep Mie Aceh Goreng Ayam enak ini saja untuk menu sarapan hari ini.
Baca juga: Resep Cara Bikin Seblak Goreng Bakso Aroma Daun Jeruk, Camilan Malam Hari yang Super Enak
Baca juga: Resep Smoothies Sirsak, Minuman Dingin Menyegarkan untuk Temani Momen Berkumpul Bersama Keluarga
Bahan-bahan
Bahan
- 200 gram paha ayam atas bawah, dibuang tulang, dipotong-potong
- 300 gram lomi, diseduh air panas
- 4 siung bawang putih, diiris tipis
- 3 butir bawang merah, diiris tipis
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 50 gram taoge mayoshi
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh cuka
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 100 ml kaldu ayam
- 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah besar, dibuang biji
- 2 cm kunyit, dibakar
- 1 butir kapulaga
- 1/4 sendok teh jintan
- 1/2 sendok teh merica
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang putih, dan bawang merah sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan tomat dan taoge. Aduk sampai layu.
Tambahkan kecap manis dan cuka. Aduk rata. Masukkan kaldu ayam, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
Tambahkan mi. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.
Sajikan mi aceh dengan acar ketimun dan emping goreng.
