Resep
Resep Cara Bikin Kangkung Siram Kuah Petis, Menu Pelengkap Makan Siang Bersama Keluarga
Resep Cara Bikin Kangkung Siram Kuah Petis, Menu Pelengkap Makan Siang Bersama Keluarga
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Kangkung Siram Kuah Petis, kreasi tumisan kangkung yang hadir dengan rasa yang begitu nikmat, namun tetap gampang dibuat.
Kunci kenikmatan dari Resep Kangkung Siram Kuah Petis ini adalah dengan tambahan petis.
Kalau ingin makan siang kali ini jadi lebih berkesan, hadirkan Resep Kangkung Siram Kuah Petis enak ini saja sebagai menu pelengkapnya.
Baca juga: Resep Dendeng Daging Cabai Hijau, Sajian Super Nikmat untuk Menu Utama Makan Siang Hari Ini
Baca juga: Resep Cah Kailan Lada Hitam, Menu Pelengkap Enak dan Sehat yang Bikin Keluarga Lahap Makan Siang
Bahan-bahan
Bahan
- 3 ikat kecil kangkung, disiangi, dicuci bersih
- 2 potong tahu kuning, dipotong dadu, digoreng
- 3 butir bawang merah, diiris halus
- 2 siung bawang putih, diiris halus
- 5 buah cabai keriting merah, diiris halus
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Kuah Petis
- 4 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 sendok makan petis udang
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok teh air asam dari 1 sendok teh asam dilarutkan dalam 1 sendok makan air
- 1/2 sendok teh garam
- 200 ml air
Langkah Pembuatan
Rebus kangkung sampai matang. Angkat. Tiriskan.
Campur semua bahan kuah petis. Rebus sampai mendidih.
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum.
Tuang ke dalam kuah bumbu petis. Aduk rata. Angkat.
Tata kangkung dan tahu goreng di atas piring. Siramkan kuah petis
