Resep
Resep Cara Bikin Sup Udang Jagung Manis Super Enak, Menu Makan Siang yang Mudah Membuatnya
Resep cara bikin Sup Udang Jagung Manis Super Enak, Menu Makan Siang yang Mudah Membuatnya
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Sup Udang Jagung Manis ini hadir dengan isian yang begitu ramai, dan rasanya pun enak banget.
Sehingga Resep Sup Udang Jagung Manis enak ini cocok banget kita sajikan untuk menu utama makan siang nanti.
Meskipun terkesan mewah, namun Resep Sup Udang Jagung Manis enak ini sangat mudah dibuat.
Baca juga: Resep Cara Bikin Kangkung Siram Kuah Petis, Menu Pelengkap Makan Siang Bersama Keluarga
Baca juga: Resep Cah Kailan Lada Hitam, Menu Pelengkap Enak dan Sehat yang Bikin Keluarga Lahap Makan Siang
Bahan-bahan
Bahan
- 350 gram udang jerbung, buang kulit dan kepalanya, belah punggungnya
- 50 gram soun, seduh, tiriskan
- 2 buah jagung manis (400 gram) rebus, pipil
- 1 buah tomat, potong-potong
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 2 buah cabai hijau besar, potong serong
- 1 buah cabai merah besar, potong serong
- 2 lembar daun salam
- 4 cm temu kunci, memarkan
- 5 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 1.500 ml air kaldu udang
- 1 batang daun bawang, potong 1 cm
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, daun salam dan temukunci sampai harum.
Tuang air kaldu udang. Rebus sampai mendidih. Masukkan udang. Masak sampai berubah warna.
Tambahkan jagung, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Masak sampai matang dan mendidih. Menjelang diangkat, masukkan soun. Aduk rata.
Sajikan bersama taburan daun bawang.
