Resep
Resep Cara Bikin Soto Udang Taoco Super Enak, Menu Berkuah untuk Sajian Makan Siang Hari ini
Resep Cara Bikin Soto Udang Taoco Super Enak, Menu Berkuah untuk Sajian Makan Siang Hari ini
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Soto Udang Taoco adalah hidangan berkuah sedap yang layak disajikan sebagai menu utama makan siang hari ini.
Kalau sudah Resep Soto Udang Taoco enak ini disajikan sebagai menu utama makan siang, nasi di dapur pun bisa habis dalam sekejap.
Bagaimana? Yakin mau melewatkan Resep Soto Udang Taoco enak ini sebagai menu utama makan siang nanti?
Baca juga: Resep Cara Bikin Sup Bayam Labu Air Super Enak, Menu Sederhana untuk Sajian Makan Siang
Baca juga: Resep Cara Bikin Cilok Goreng Telur Puyuh Super Enak, Camilan Spesial saat Sore Hari
Bahan-bahan
Bahan
- 300 gram udang, disisakan ekornya, dikupas
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
- 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 900 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 1 batang daun bawang, dipotong-potong
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus
- 3 sendok makan taoco
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit, dibakar
- 1 cm jahe
Bahan Pelengkap
- 50 gram soun
- 4 lembar kol, diiris halus
- 2 tangkai daun seledri, diiris halus
- 2 sendok makan bawang merah goreng
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan santan. Masak sampai mendidih. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Sajikan dengan pelengkap.
