Resep
Resep Cara Bikin Sayur Kangkung Kuah Merah, Menu Makan Siang di Akhir Pekan yang Simpel
Resep Cara Bikin Sayur Kangkung Kuah Merah, Menu Makan Siang di Akhir Pekan yang Simpel
Editor:
Nur Pratama
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Sayur Kangkung Kuah Merah yang simple ini adalah menu olahan kangkung dengan kuah lezat yang pasti jadi menu favorit keluarga.
Tidak hanya enak, Resep Sayur Kangkung Kuah Merah ini hadir dengan kuah yang begitu segar.
Jadi tak perlu ragu lagi untuk menghadirkan Resep Sayur Kangkung Kuah Merah enak ini sebagai menu pelengkap makna siang nanti, ya.
Baca juga: Resep Ulang-Ulang Campur, Kuliner Khas Maluku Enak untuk Menu Pelengkap Makan Siang Ini
Bahan-bahan
Bahan
- 2 ikat kangkung, disiangi
- 1 buah jagung disisir
- 200 gram labu siam, dipotong kotak
- 1.500 ml air
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh asam jawa
Bumbu Halus
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai merah keriting
- 4 butir kemiri, disangrai
- 1/2 sendok teh terasi, dibakar
Langkah Pembuatan
Rebus air, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum.
Masukkan labu siam, jagung, garam, gula pasir, dan asam jawa. Masak sampai matang.
Tambahkan kangkung. Aduk sampai matang.
Berita Terkait
Resep Lainnya
