3 Resep Hidangan Daging yang Pas Saat Idul Adha 1443 H, Lengkap dari Bahan Sampai Cara Memasaknya

Cara membuat

1. Panaskan minyak samin, tumis bumbu rempah hingga harum. Masukkan Bango Bumbu Nasi Goreng Kambing Khas Jakarta dan daging kambing, tumis hingga daging kambing kaku.

2. Tuang air, masak hingga mendidih. Kecilkan api. Masak Lanjutkan memasak hingga daging kambing empuk dan kaldunya menyusut hingga sekitar 700 ml dan angkat.

3. Keluarkan daging kambing dari dalam kaldu dan sisihkan.

4. Masukkan beras dan kaldu ke dalam rice cooker, masak hingga matang dan masukkan daging kambing dan kismis, aduk rata.

5. Sajikan nasi kebuli dengan acar.

Baca juga: Bukan hanya Membantu Sesama, Ini 4 Keutamaan Berkurban di Hari Raya Idul Adha

2. RENDANG DAGING SAPI

Siapa yang tak kenal rendang? Dengan keunikan rasa serta kekayaan rempah-rempah di dalamnya, olahan daging sapi asal Sumatera Barat ini begitu digandrungi oleh berbagai kalangan masyarakat di Indonesia.

Saking hebatnya, hidangan ini pun sempat resmi diakui sebagai salah satu makanan terenak di dunia.

Proses memasak rendang memang membutuhkan waktu yang relatif lebih lama serta jenis rempah yang lebih beragam agar kenikmatannya terjamin.

Karena itu, sebaiknya gunakan Royco Kaldu Sapi sebagai bumbu pelengkap agar memasak rendang jadi lebih praktis dan gurih. Membuat hidangan istimewa tidak harus repot, kan?

Baca juga: Berbeda dengan Muhammadiyah, Pemerintah Tetapkan Hari Raya Idul Adha Jatuh Pada 10 Juli 2022

Bahan-bahan

1 kg daging sapi, potong dadu 5 cm

10 lembar daun jeruk purut

1 lembar daun kunyit, simpulkan