Resep
Resep Cara Bikin Otak-Otak Cumi Rebus Super Enak, Menu Camilan saat Sore Hari Bersama Keluarga
Resep Cara Bikin Otak-Otak Cumi Rebus Super Enak, Menu Camilan saat Sore Hari Bersama Keluarga
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Otak-Otak Cumi Rebus yang enak dan mudah dibuat ini salah satu camilan idola keluarga saat hari libur tiba.
Bahan yang digunakan untuk membuat Resep Otak-Otak Cumi Rebus ini tidak banyak, dan sangat sederhana, sehingga layak disajikan untuk camilan di hari libur.
Jadi langsung saja contek dan sajikan Resep Otak-Otak Cumi Rebus enak ini untuk camilan di hari libur, dan pastinya buat dalam jumlah yang banyak ya.
Baca juga: Resep Bola-bola Daging Balut Pangsit, Camilan Enak Bertekstur Renyah yang Bikin Mulut Sulit Berkata
Bahan-bahan
Bahan
- 300 gram ikan tenggiri dingin, filet, potong-potong
- 100 gram cumi, potong kotak kecil
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 tangkai daun bawang, iris halus
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula
- 1 putih telur
- 50 ml santan kental, dari 1/4 kelapa
- 3 sendok makan tepung sagu
Langkah Pembuatan
Blender ikan tenggiri dalam chopper sampai lembut. Uleni ikan bersama bawang putih, daun bawang, garam dan gula pasir 5 menit.
Masukkan putih telur dan santan. Aduk sambil dibanting-banting 5 menit.
Masukkan tepung sagu, aduk rata.Pulung adonan otak-otak agak gemuk sepanjang 15 cm. Rebus di dalam air mendidih hingga terapung. Angkat.
Rebus hingga terapung. Angkat.
![[FULL] Meski Koordinator Aksi Damai & Demo Jilid II Batal, Pakar: Sulit Warga Maafkan Bupati Pati](https://img.youtube.com/vi/0qdqol4f7aU/mqdefault.jpg)
