5 Perbedaan Kepiting dan Rajungan, Lengkap dengan Cara Memilih Kepiting dan Rajungan yang Segar

Cara Memilih Kepiting dan Rajungan Segar

Kepiting yang masih segar umumnya punya warna kecokelatan yang cerah dan mengkilap, teman-teman.

Cek pula keadaan matanya, kalau masih bergerak dan utuh, berarti kepiting masih segar. Jika tidak lengkap, artinya sudah tak layak dikonsumsi.

Periksa bagian siku kepiting. Kalau masih lembut dan selaput tipisnya masih bisa ditekan, artinya kepiting masih dalam keadaan segar.

Jangan sampai teman-teman membeli kepiting dengan keadaan berlendir dan berbau menyengat, ya.

Bagaimana dengan rajungan?

Tak jauh berbeda, rajungan yang masih segar memiliki warna bercak yang masih terlihat jelas, bahkan cenderung mengkilap dan terang.

Jika bercak pada rajungan sudah berwarna pudar dan gelap, tandanya rajungan sudah tidak lagi segar.

Selain itu, teman-teman juga bisa mengangkat tubuh rajungan yang masih terikat. Kalau berat, artinya rajungan dalam keadaan segar.

Sebaliknya, kalau rajungan sudah ringan dan berlendir sebaiknya tidak dibeli. O iya, pastikan capitnya juga masih bagus, ya.

Nah, itulah perbedaan kepiting dan rajungan lengkap dengan cara memilih kepiting dan rajungan yang masih segar.

Join Grup Telegram Tribun Kaltim untuk mendapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari. Caranya klik link https://t.me/tribunkaltimcoupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Artikel ini telah atayngd i Bobo.grid.id dengan judul : Jangan Sampai Salah Beli, Ini 5 Perbedaan Kepiting dan Rajungan yang Jarang Orang Tahu