Resep
Resep Ayam Goreng Madu, Sajian Enak dan Praktis yang Bikin Keluarga Pasti Makan Malam Lebih Lahap
Resep ayam goreng madu yang enak banget untuk menu makan malam ini ternyata mudah dibuat.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Sajian enak banget ternyata mudah dibuat, resep ayam goreng madu ini sangat cocok untuk menu makan malam ini.
Sehingga kita bisa mengandalkan resep ayam goreng madu enak ini sebagai menu utama makan malam nanti.
Keluarga pun pasti makan lebih lahap kalau resep ayam goreng madu yang enak ini sebagai menu utama makan malamnya.
Bahan-bahan
Bahan
- 1/2 ekor ayam, dipotong 12 bagian
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 700 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup (Aduk Rata) dan Pelapis
- 250 ml air es
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 300 gram tepung terigu protein sedang (pelapis)
- 1/2 sendok teh baking powder (pelapis)
- 3/4 sendok teh garam (pelapis)
- 1/4 sendok teh merica bubuk (pelapis)
Bahan Saus
- 1 siung bawang putih, dicincang kasar
- 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap inggris
- 1 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan madu
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 100 ml air
Langkah Pembuatan
Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
Pelapis, campur tepung terigu, baking powder, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Celup ayam di dalam pencelup. Gulingkan di atas pelapis. Cubit-cubit hingga keriting.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Saus, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Tambahkan saus tiram, kecap inggris, saus tomat, madu, garam dan merica bubuk. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai hingga mendidih dan kental.
Masukkan ayam. Aduk rata.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.