Resep
Resep Rempeyek Udang Renyah, Pelengkap Makan Siang Gurih yang Bikin Nafsu Makan Bertambah
Resep rempeyek udang renyah, kreasi rempeyek dengan rasa super gurih yang bisa bikin nafsu makan bertambah 2 kali lipat.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Agar keluarga jadi lebih lahap ketika makan siang, hadirkan resep rempeyek udang renyah yang enak dan mudah dibuat ini.
TRIBUNKALTIM.CO - Kreasi rempeyek dengan rasa super gurih, resep rempeyek udang renyah ini bisa bikin nafsu makan bertambah dua kali lipat.
Tak heran kan, kenapa kita harus menghadirkan resep rempeyek udang renyah enak ini sebagai menu pelengkap makan siang.
Agar keluarga jadi lebih lahap ketika makan siang, hadirkan resep rempeyek udang renyah yang enak dan mudah dibuat ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 100 gram udang kecil
- 200 gram tepung beras
- 25 gram tepung sagu
- 1 buah kuning telur
- 350 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1 cm kencur
- 3 butir kemiri, disangrai
- 4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
- 1 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
Langkah Pembuatan
Campur rata tepung beras dan tepung sagu. Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan bumbu halus dan kuning telur. Aduk rata.
Ambil satu sendok sayur adonan. Tambahkan udang. Tuang di pinggir wajan yang berisi minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Siram-siram dengan minyak panas sampai terlepas.
Goreng sampai matang dan kering.
Berita Terkait
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.