Resep
Resep Cumi Goreng Kari Krispi, Menu Makan Malam Nikmat dan Renyah yang Pasti Digemari Keluarga
Salah satu menu favorit rumah makan seafood yang super enak, resep cumi goreng kari krispi ini patut hadir saat makan malam ini.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Lengkapi menu makan malam nanti dengan resep cumi goreng kari krispi praktis serba goreng yang enak banget ini.
TRIBUNKALTIM.CO - Salah satu menu favorit rumah makan seafood, resep cumi goreng kari krispi ini hadir dengan rasa yang super enak.
Hadir dengan balutan tepung yang renyah dan tambahan bumbu lainnya, membuat resep cumi goreng kari krispi jadi semakin nikmat dan pasti digemari keluarga.
Mari, lengkapi menu makan malam nanti dengan resep cumi goreng kari krispi praktis serba goreng yang enak banget ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 500 gram cumi, dipotong ring tebal 1 cm
- 2 siung bawang putih, diparut
- 2 cm jahe, diparut
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok makan bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh bubuk kari
- 3 lembar daun jeruk, diiris halus
- 1/2 sendok teh baking powder
- 200 ml air
Bahan Pelapis (Aduk Rata)
- 200 gram tepung terigu
- 2 sendok makan tepung sagu
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok teh garam
Langkah Pembuatan
Lumuri cumi dengan bawang putih, jahe, garam, dan merica bubuk. Diamkan 20 menit.
Aduk rata bahan pencelup sampai licin.
Celupkan cumi ke bahan pencelup. Gulingkan di bahan pelapis yang sudah sambil diangkat-angkat. Ulangi sekali lagi
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
Berita Terkait
Resep Lainnya
![[FULL] Citra Kabinet Prabowo Tercoreng Ulah Ebenezer, Pakar Peringatkan RI Resiko 'Angkut' Relawan](https://img.youtube.com/vi/tp44gIVjStk/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.