Resep
Resep Ayam Kecap Masak Pedas, Menu Utama Makan Malam Anti Repot yang Rasanya Bikin Nagih
Kehadiran resep ayam kecap masak pedas ini bakal buat nafsu makan malam keluarga bertambah.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Menu serba ayam dengan rasa super enak, resep ayam kecap masak pedas ini bisa jadi ide menu utama makan malam nanti.
Cita rasa pedas dari resep ayam kecap masak pedas yang praktis ini bisa membuat nafsu makan keluarga bertambah.
Segera sulap stok ayam di rumah menjadi hidangan istimewa dengan mencontek resep ayam kecap masak pedas anti repot satu ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 1 ekor ayam, potong 12 bagian
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 6 buah cabai rawit merah, iris
- 3 buah cabai merah keriting, iris
- 1 sendok makan saus tiram
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tomat
- 1/2 sendok makan kecap asin
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Langkah Pembuatan
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Aduk rata. Diamkan 15 menit.
Panaskan minyak. Goreng ayam sampai berkulit. Angkat. Tiriskan.
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai. Aduk rata.
Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.