Resep
Resep Daging Opor, Menu Makan Siang Super Enak yang Mudah Dibuat
Menu serba daging bernama resep daging opor ini bisa kita andalkan sebagai menu utama makan siang ini.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Kalau butuh ide untuk menghadirkan hidangan lezat saat makan siang, resep daging opor ini bisa jadi pilihan utamanya.
TRIBUNKALTIM.CO - Menu tradisional dengan rasa super enak, resep daging opor ini mudah dibuat.
Maka dari itu, menu serba daging yang mudah dibuat bernama resep daging opor ini bisa kita andalkan untuk jadi menu utama makan siang nanti.
Kalau butuh ide untuk menghadirkan hidangan lezat saat jamuan istimewa, resep daging opor ini bisa jadi pilihan utamanya.
Bahan-bahan
Bahan
- 400 gram daging sengkel, potong-potong
- 200 gram kentang mini, goreng sampai berkulit
- 2 batang serai, diambil putihnya, memarkan
- 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 1 lembar daun salam
- 2 1/2 sendok teh garam
- 3/4 sendok teh gula pasir
- 1.000 ml santan kental dari 1 butir kelapa
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus
- 4 butir kemiri, sangrai
- 1/2 sendok makan ketumbar, sangrai
- 8 butir bawang merah
- 5 buah cabai hijau besar
- 4 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1/4 sendok teh jintan
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam sampai harum.
Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan santan, garam, dan gula pasir sambil diaduk-aduk. Masak sampai matang. Tambahkan kentang. Masak sampai matang.
Berita Terkait
Resep Lainnya
![[FULL] Absennya Megawati di Pidato Kenegaraan Prabowo, Pakar: Bisa Jadi Bola Liar, Harusnya Move On](https://img.youtube.com/vi/V2uym4l-l2w/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.