Resep
Resep Kembang Kol Telur Jamur, Pelengkap Makan Malam Praktis yang Bikin Seisi Rumah Ketagihan
Jangan sampai melewatkan resep kembang kol telur jamur yang praktis dan super lezat untuk menu makan malam.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Membuat resep kembang kol telur jamur yang enak ini sudah bisa kita hadirkan di meja makan dalam waktu 20 menit.
Tak heran kalau resep kembang kol telur jamur yang praktis satu ini bisa kita andalkan untuk jadi menu pelengkap makan malam.
Dengan tambahan daging kepiting dan jamur merang, membuat resep kembang kol telur jamur yang kilat satu ini bikin kita semakin tertarik untuk menyantapnya.
Bahan-bahan
Bahan
- 1 bonggol kembang kol, petiki per kuntum
- 1 buah putih telur
- 75 gram daging kepiting
- 3 buah jamur merang, rendam, tiriskan, potong-potong
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, memarkan
- 300 ml kaldu ayam
- 3 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok makan angciu
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok makan maizena, larutkan dalam 1 sendok makan air
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.Tambahkan telur. Aduk rata. Tambahkan kepiting. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur. Aduk rata.
Tuang kaldu ayam, kecap asin, angciu, gula, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup.
Masukkan putih telur. Aduk hingga berserabut. Tambahkan kembang kol. Aduk sampai matang.
Menjelang diangkat, masukkan minyak wijen. Aduk rata.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.