Resep
Resep Orek Tahu Putih Telur, Menu Makan Siang Sederhan yang Rasanya Patut Diacungi Jempol
Meski tampilannya sederhana, namun menu makan siang bernama resep orek tahu putih telur ini memiliki rasa yang patut diacungi jempol.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Hadir dengan tampilan yang begitu sederhana, resep orek tahu putih telur ini memiliki rasa yang diacungi jempol.
Kalau punya sisa putih telur di rumah, sebaiknya sulap menjadi hidangan lezat dengan mencontek resep orek tahu putih telur yang praktis ini.
Cuma butuh waktu 20 menit saja, resep orek tahu putih telur ini sudah bisa kita sajikan untuk pelengkap makan siang di akhir pekan.
Bahan-bahan
Bahan
- 2 buah tahu cina, potong kotak, goreng sebentar
- 200 gram putih telur
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 buah cabai merah, potong 1 cm
- 2 buah cabai rawit merah, iris
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula merah
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 150 ml air
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Iris
- 5 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
Langkah Pembuatan
Tuang putih telur ke dalam loyang kotak 12x7x4 cm yang sudah diolesi sedikit minyak.
Kukus di atas api sedang hingga matang. Potong kotak putih telur. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas, cabai merah, dan cabai rawit merah hingga harum.
Masukkan potongan tahu cina dan putih telur. Aduk rata.
Bubuhi kecap manis, kecap asin, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.