Resep
Resep Daging Ungkep Keluak, Kelezatannya Bikin Keluarga Jadi Semangat Makan Siang
Jangan melewatkan resep daging ungkep keluak, sajian super enak yang bikin keluarga jadi semangat makan siang.
|
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Jangan melewatkan resep daging ungkep keluak, sajian super enak yang bikin keluarga jadi semangat makan siang.
TRIBUNKALTIM.CO - Menghadirkan resep daging ungkep keluak yang super enak ini membuat keluarga jadi semangat makan siang.
Salah satu hidangan yang cocok kita sajikan adalah resep daging ungkep keluak ini.
Punya cita rasa super gurih dan aromanya pun lezat, resep daging ungkep keluak yang enak ini bikin keluarga jadi semangat untuk makan.
Bahan-bahan
Bahan
- 400 gram daging, potong panjang 5x1cm
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 batang serai, memarkan
- 2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1.000 ml santan, dari 1/4 btr kelapa
- 50 gram daun melinjo
- 10 buah cabai rawit hijau
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar
- 3 cm kunyit, bakar
- 2 buah keluak
- 8 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar bersama daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum. Masukkan daging. Masak hingga berubah warna.
Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang santan secara bertahap. Masukkan daun melinjo dan cabai rawit. Masak sampai matang dan meresap.
Berita Terkait
Resep Lainnya
![[FULL] Menakar Power Indonesia di Tengah Siaganya Rudal KHAN di Tengah Sengketa Wilayah, Menguatkah?](https://img.youtube.com/vi/A6IRM8IYsuk/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.