Resep
Resep Sawi Putih Otak-Otak, Pelengkap Menu Makan Siang Praktis yang Rasanya Enak Banget
Tidak perlu ragu untuk menghadrikan resep sawi putih otak-otak yang enak banget ini sebagai pelengkap menu makan siang.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Mudah dibuat, resep sawi putih otak-otak resep sawi putih otak-otak ini merupakan salah satu menu serba sayur yang rasanya enak banget.
Menu praktis serba tumis bernama resep sawi putih otak-otak ini pun tak boleh diragukan lagi untuk kita hadirkan sebagai menu pelengkap makan siang.
Dengan tambahan otak-otak dan perpaduan bumbu yang tepat, menu rumahan bernama resep sawi putih otak-otak ini pun pasti digemari keluarga.
Bahan-bahan
Bahan
- 4 buah otak-otak, dipotong serong, digoreng
- 1 bonggol keci sawi putih, dipotong-potong
- 50 gram jamur kancing, dibelah 2 bagian
- 3 siung bawang putih, dicincang kasar
- 2 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong kotak
- 2 buah cabai hijau besar, dibuang biji, dipotong kotak
- 1/2 sendok makan tauco
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok makan saus tomat
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica hitam bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 150 ml air
- 1 batang daun bawang, dipotong serong
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai merah, cabai hijau, dan taoco sampai harum.
Masukkan wortel dan jamur kancing. Aduk sampai layu. Tambahkan sawi putih, aduk sampai setengah layu. Bubuhi saus tiram, saus tomat, garam, merica hitam bubuk, dan gula pasir, aduk rata. Tuangkan air. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang.
Masukkan otak-otak dan daun bawang. Aduk rata.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.