Resep
Resep Sup Aneka Sayuran, Menu Makan Siang Praktis dengan Kuah yang Sedap
Kehadiran resep sup aneka sayuran yang enak ini sebagai menu makan siang bakal bikin keluarga jadi lebih semangat.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Menu berkuah hangat dengan rasa super gurih, resep sup aneka sayuran ini dilengkapi dengan nugget yang lezat.
Tentu saja, resep sup aneka sayuran yang enak banget ini bikin keluarga jadi semangat untuk makan siang.
Mari, lengkapi makan siang nanti dengan resep sup aneka sayuran yang praktis dengan kuah sedap ini.
Bahan-bahan
Bahan Nugget Sayur
- 100 gram ayam giling
- 50 gram udang giling
- 50 gram bayam, diseduh, diperas, dicincang kasar
- 1 butir telur
- 25 gram tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
Bahan Sup
- 100 gram kol, dipotong-potong
- 100 gram buncis, dipotong-potong
- 100 gram jamur kancing kaleng, dipotong 2 bagian
- 100 gram wortel, dipotong serong
- 100 gram kentang, dipotong kotak
- 4 siung bawang putih goreng, dimemarkan
- 2 tangkai seledri, diikat
- 1 sendok makan garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 25 gram bawang goreng untuk taburan
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1.500 ml kaldu ayam
Langkah Pembuatan
Nugget, campur ayam, udang, bayam, telur, tepung terigu, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Pipihkan di loyang kotak 10x10x3cm
Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang. Potong-potong 1 cm.
Sup, rebus kaldu ayam, bawang putih, dan seledri sampai harum.
Tambahkan wortel dan kentang. Masak sambil diaduk hingga empuk. Tambahkan nugget, kol, buncis, jamur, garam, merica, gula, dan pala bubuk. Masak sambil diaduk sampai sayur matang.
Sajikan bersama taburan bawang goreng.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.