Resep
Resep Sayur Asem Kacang Bogor, Menu Tradisional dengan Kuah Segar untuk Buka Puasa Nanti
Mari lengkapi menu buka puasa nanti dengan resep sayur asem kacang bogor yang praktis, enak, dan berkuah segar ini.
Editor:
Diah Anggraeni
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-sayur-asem-kacang-bogor-1.jpg){kind=small}
lihat foto
Sajian Sedap
Mari lengkapi menu buka puasa nanti dengan resep sayur asem kacang bogor yang praktis, enak, dan berkuah segar ini.
TRIBUNKALTIM.CO - Jangan sampai melewatkan menu tradisional dengan kuah segar, resep sayur asem kacang bogor yang bisa bikin mata merem melek begitu mencobanya.
Untuk membuat menu legendaris ini tidak sulit, resep sayur asem kacang bogor hanya butuh sedikit bahan saja.
Yuk, lengkapi menu buka puasa nanti dengan resep sayur asem kacang bogor yang praktis, enak, dan berkuah segar ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 1.500 ml air
- 250 gram kacang bogor bersihkan
- 100 gram kacang merah segar
- 200 gram nangka muda, potong-potong
- 50 gram daun melinjo
- 1 buah jagung manis, potong-potong
- 2 sendok teh asam jawa
- 2 sendok teh daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 1/2 sendok makan garam
- 2 sendok teh gula pasir
Bumbu Halus
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh terasi, bakar
Langkah Pembuatan
Didihkan air. Masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Biarkan sampai mendidih kembali.
Masukkan nangka muda, jagung manis, labu siam, kacang bogor dan kacang merah. Rebus sampai empuk.
Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang.
Masukkan daun melinjo. Biarkan sampai matang.
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-Bola-Bola-Putih-Telur-Goreng.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-daging-balut-bumbu.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-pokcoy-siram-sukiyaki-yang-enak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240401_resep-tumis-kol-dan-wortel.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-ayam-karage-keju-pedas-yang-enak-dan-renyah.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/20240328_resep-krengsengan-tahu-ati-ampela.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-sup-aneka-sayuran-yang-enak.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/kaltim/foto/bank/originals/resep-tongkol-cue-bumbu-kasar-ini.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.