Resep
Resep Menu Sahur, Tahu Sambal Petai Enak dan Simple Ini Bisa Dibuat oleh Pemula
Ingin menghadirkan resep menu sahur simple, enak dan beraroma sedap? Resep tahu sambal petai ini adalah solusinya.
Editor:
Diah Anggraeni
Sajian Sedap
Ingin menghadirkan resep menu sahur simple, enak dan beraroma sedap? Resep tahu sambal petai ini adalah solusinya.
TRIBUNKALTIM.CO - Menu simple dengan rasa super enak, resep tahu sambal petai ini pasti bisa dibuat oleh pemula.
Hadir dengan aroma dan rasa yang begitu mantap, resep tahu sambal petai ini bakal bikin makan sahur jadi lebih istimewa.
Kalau ingin menghadirkan resep menu sahur simple, enak dan beraroma sedap, jangan ragu untuk menghadirkan resep tahu sambal petai ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 300 gram tahu, potong 4x1x1cm
- 2 buah cabai hijau besar, iris miring
- 15 buah mata petai, belah 2 bagian
- 100 gram daun melinjo
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 150 ml air
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah besar
Langkah Pembuatan
Goreng tahu di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit. Sisihkan.
Panaskan 2 sdm minyak. Tumis bumbu halus, cabai hijau, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
Masukkan petai. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tahu dan daun melinjo. Aduk hingga terbalut bumbu halus. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.