Resep
Resep Ceker Tumis Taosi, Pelengkap Makan Malam yang Rasanya Patut Diacungi Jempol
Rasa yang begitu lezat dari resep ceker tumis taosi ini pasti bikin seisi rumah mengacungkan jempolnya.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Kreasi ceker ayam bernama resep ceker tumis taosi ini hadir dengan rasa yang patut diacungi jempol.
Sehingga kita bisa mengandalkan resep ceker tumis taosi yang praktis satu ini untuk jadi pelengkap makan malam ini.
Rasa yang begitu lezat dari resep ceker tumis taosi ini pasti bikin seisi rumah jadi makan lebih lahap.
Bahan-bahan
Bahan
- 350 gram ceker ayam, dibersihkan, dimemarkan
- 4 siung bawang putih, dicincang kasar
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar
- 2 cm jahe, diiris tipis
- 2 buah cabai merah besar, diiris miring
- 2 butir pekak
- 2 sendok makan taosi
- 1/2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok makan minyak wijen
- 2 1/2 sendok teh angciu
- 1/2 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah Pembuatan
Presto ceker, 2 cm jahe, dan 700 ml air selama 15 menit. Angkat. Ukur 250 ml air kaldunya. Tiriskan.
Panaskan minyak. Tumis ceker ayam sampai berkulit.
Tambahkan bawang putih, bawang bombay, jahe, cabai merah, dan pekak sampai harum.
Masukkan taosi, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air kaldu. Masak sampai meresap. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup.
Tambahkan minyak wijen dan angciu. Aduk rata.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.