Resep
Resep Sayur Terung Kuah Santan, Menu Pelengkap Makan Siang Sederhana dengan Rasa yang Lezat
Contek saja resep sayur terung kuah santan dengan kuah santan lezat ini, seisi rumah pun bakal lahap makan.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Contek saja resep sayur terung kuah santan dengan kuah santan lezat ini, seisi rumah pun bakal lahap makan.
TRIBUNKALTIM.CO - Menu dengan kuah santan bernama resep sayur terung kuah santan ini bisa dibuat dengan bahan yang sederhana.
Soal rasa, resep sayur terung kuah santan yang sederhana ini pasti enak sehingga cocok untuk disajikan sebagai menu pelengkap makan siang nanti.
Supaya tidak bingung lagi mau lengkapi menu makan siang apa nanti, contek saja resep sayur terung kuah santan dengan kuah santan lezat ini.
Bahan-bahan
Bahan
- 3 buah terung hijau belah 2 bagian, potong-potong, goreng sebentar
- 5 buah tahu kulit, potong 2 bagian
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1.000 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
- 2 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus
- 4 butir kemiri, sangrai
- 4 cm kunyit, bakar
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
Tuang santan. Bubuhi garam dan gula pasir. Masak di atas api sedang hingga kental.
Tambahkan terung dan tahu kulit. Masak hingga matang.
Berita Terkait
Resep Lainnya
![[FULL] Absennya Megawati di Pidato Kenegaraan Prabowo, Pakar: Bisa Jadi Bola Liar, Harusnya Move On](https://img.youtube.com/vi/V2uym4l-l2w/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.