Resep
Resep Udang Goreng Ketumbar, Menu Makan Malam Sederhana dengan Rasa yang Mantap Betul
Meskipun tampilan sederhana, resep udang goreng ketumbar praktis ini hadir dengan rasa yang mantap betul.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Meskipun tampilan sederhana, resep udang goreng ketumbar praktis ini hadir dengan rasa yang mantap betul.
TRIBUNKALTIM.CO - Kehadiran resep udang goreng ketumbar ini sangat jadi menu utama makan malam nanti.
Meskipun tampilannya sederhana, resep udang goreng ketumbar praktis ini hadir dengan rasa yang mantap betul.
Kalau punya stok udang di rumah, olah dengan resep udang goreng ketumbar simple ini agar bisa menghadirkan menu makan malam praktis nan lezat.
Bahan-bahan
Bahan
- 500 gram udang jerbung, dipotong sungutnya
- 2 tangkai daun ketumbar, dicincang halus
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, dimemarkan
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan air asam jawa
- 150 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1 cm kunyit, dibakar
- 2 butir kemiri, disangrai
- 1 1/2 sendok teh ketumbar
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
Tambahkan garam, gula pasir, dan air asam jawa. Aduk rata. Masukkan daun ketumbar. Aduk rata.
Tuang air secara bertahap. Masak sampai matang dan meresap.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai kuning keemasan.
Berita Terkait
Resep Lainnya
![[FULL] Ironi Tunjangan Fantastis DPR RI, Pakar: Anggota Dewan Kita Ini Nggak Miskin, Kaya Semua](https://img.youtube.com/vi/bbnwBY3H3qw/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.