Resep
Resep Ayam Goreng Saus Tiram, Menu Makan Malam Simple yang Rasanya Dijamin Jempolan
Tak perlu ragu, mari hadirkan menu makan malam yang praktis dan sedap dengan mencontek resep ayam goreng saus tiram ini.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Hadir dengan balutan tepung, resep ayam goreng saus tiram ini hadir dengan rasa yang jempolan banget deh.
Untuk membuat resep ayam goreng saus tiram yang simple ini, kita hanya butuh waktu 30 menit saja!
Bagaimana? Tertarik untuk menghadirkan menu makan malam nanti dengan mencontek resep ayam goreng saus tiram yang praktis dan sedap ini?
Bahan-bahan
Bahan
- 3 buah paha ayam fillet, potong kotak
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan kecap inggris
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup (Aduk Rata) dan Pelapis
- 250 ml air es (pencelup)
- 100 gram tepung terigu protein sedang (pencelup)
- 1/4 sendok teh garam (pencelup)
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Saus
- 1 siung bawang putih, cincang kasar
- 1/4 buah bawang bombay, cicang halus
- 2 sendok teh saus tiram
- 1/2 sendok teh kecap asin
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 75 ml air
- 3 sendok teh saus tomat
- 1/8 sendok teh merica bubuk
Langkah Pembuatan
Lumuri ayam dengan campuran garam, dan kecap inggris. Diamkan 30 menit. Sisihkan.
Pelapis, campur tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
Celup ayam ke dalambahan pencelup.
Gulingkan di atas bahan pelapis. Cubit-cubit hingga keriting.
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Saus, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Tambahkan saus tiram, kecap asin, saus tomat, dan merica bubuk. Aduk rata.
Tuang air. Masak hingga mendidih dan kental. Masukkan ayam. Aduk hingga terbalut saus dan kering.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.