Resep
Resep Terong Balado Cabai Hijau, Pelengkap Menu Makan Malam Praktis yang Rasanya Jempolan
Keluarga pasti lahap banget makannya kalau disajikan resep terong balado cabai hijau yang simple ini sebagai pelengkap menu makan malam.
Editor:
Diah Anggraeni
lihat foto
Sajian Sedap
Keluarga pasti lahap banget makannya kalau disajikan resep terong balado cabai hijau yang simple ini sebagai pelengkap menu makan malam.
TRIBUNKALTIM.CO - Bisa kita buat dengan mudah, resep terong balado cabai hijau ini merupakan salah satu menu akhir bulan yang rasanya jempolan.
Kalau tak ingin repot untuk menghadirkan menu pelengkap makan malam, hadirkan saja resep terong balado cabai hijau yang praktis ini.
Dijamin, keluarga pasti lahap banget makannya kalau disajikan resep terong balado cabai hijau yang simple ini sebagai pelengkap menu makan malam.
Bahan-bahan
Bahan
- 3 buah terung ungu (400 gram), dipotong-potong, digoreng
- 50 gram ikan teri jengki, digoreng
- 2 lembar daun salam
- 1 tangkai serai, dimemarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Tumbuk Kasar
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 6 buah cabai hijau besar
- 1 buah tomat hijau kecil
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum.Masukkan terong. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
Tambahkan ikan teri. Aduk sampai meresap.
Berita Terkait
Resep Lainnya
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.