Resep
Resep Tahu Goreng Daun Jeruk, Pelengkap Menu Makan Siang Super Enak yang Bisa Jadi Camilan
Selain untuk jadi menu pelengkap makan siang, resep tahu goreng daun jeruk yang praktis dan super ini juga bisa jadi camilan.
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Menu serba goreng dengan rasa super enak, resep tahu goreng daun jeruk ini bisa kita buat hanya dalam waktu 30 menit saja.
Selain untuk jadi menu pelengkap makan siang, resep tahu goreng daun jeruk yang praktis ini juga bisa jadi camilan.
Tertarik untuk menghadirkan resep tahu goreng daun jeruk ini untuk teman menyantap menu makan siang nanti?
Bahan-bahan
Bumbu
- 350 gram tahu cina, potong kotak 2x2 cm
- 1 sendok makan air
- 1/2 sendok makan garam
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pelapis (Aduk Rata)
- 50 gram tepung terigu protein
- 1/2 sendok teh garam
Bahan Pencelup (Aduk Rata)
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram tepung beras
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 175 ml air es
- 5 lembar daun jeruk, buang tulang, iris tipis
Langkah Pembuatan
Campurkan air dan garam. Masukan tahu. Aduk hingga rata. Diamkan 15 menit. Sisihkan.
Gulingkan tahu di atas bahan pelapis. Sisihkan
Pencelup, aduk rata tepung terigu, tepung beras, garam, merica, ketumbar, kaldu ayam bubuk, dan baking powder.
Tambahkan air dan daun jeruk. Aduk rata. Celup tahu ke dalam bahan pencelup.
Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.