10 Ide Resep Olahan Daging Kurban Idul Adha 2023, Ada Semur dan Tongseng Daging Sapi yang Nikmat

5. Letakkan pada loyang yang sudah dialasi kertas baking/kertas roti

6. Oven dengan suhu sedang selama 30 menit sambil sesekali diaduk.

7. Setelah kering angkat dan sajikan

Baca juga: Awet! 6 Cara Menyimpan Daging Kurban Idul Adha 2023 tanpa Kulkas, Terbukti Tahan hingga 6 Bulan

3. Bakso daging sapi

Bahan-bahan

250 gram daging sapi
4 potong es batu kecil
1 buah putih telur
3 sdm tepung tapioka
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt baking powder Koepoe Koepoe
1/2 sdm bawang putih bubuk Koepoe Koepoe

Cara Membuat

Langkah 1
Siapkan semua bahan, potong potong kecil daging sapi. Masukkan daging kedalam blender, tambahkan es batu.

Langkah 2
Beri bawang putih bubuk dan baking powder Koepoe Koepoe giling. sampai halus.

Langkah 3
Tambahkan putih telur, tepung tapioka, garam, lada putih bubuk dan baking powder. Giling lagi sampai tercampur rata. Letakkan dalam baskom. Siap diolah.

Langkah 4
Panaskan air sampai mendidih. Terus matikan kompor. Bulat bulatkan bakso, masukkan ke dalam air panas.lakukan sampai habis. Masak hingga mengapung dan tiriskan. Siap dijadikan olahan lainnya.

4. Semur daging sapi

Bahan-bahan

1 Kg Daging Sapi

Bumbu Halus