Jangan Keliru! 10 Cara Menyimpan Daging Kurban Idul Adha 2023 di Kulkas agar Tahan Lama, Tidak Bau

TRIBUNKALTIM.CO - Simak cara menyimpan daging kurban di kulkas agar tahan lama, perhatikan jangan sampai keliru.

Momen Idul Adha 2023 telah tiba, penyembelihan hewan kurban dan pembagiannya tentu sudah dilakukan.

Meskipun begitu, masih banyak yang belum mengetahui bagaimana cara mengawetkan daging kurban yang benar?

Anda perlu mengetahuinya jika daging kurban yang dimiliki ingin disimpan terlebih dahulu, tak langsung mengolahnya.

Membuat awet daging kurban yang diterima saat Idul Adha 2023 ini tidak hanya sekadar memasukkannya ke dalam kulkas.

Sebab, daging adalah bahan makanan yang mudah sekali busuk.

Baca juga: Idul Adha 2023: Kenapa Daging Kurban Rasanya Berbeda? Ini Sebab Rasa Daging Kurang Enak

Terdapat cara menyimpan daging kurban agar tahan lama dan tetap terjaga kualitasnya.

Jika tidak disimpan dengan benar, daging kurban tentu akan membusuk dan tidak bisa dikonsumsi lagi.

Jika cara menyimpan daging kurban benar, tentu saja daging bisa awet hingga 12 bulan.

Cara yang salah misalnya, mencuci daging kurban sebelum disimpan.

Lalu bagaimana cara-cara yang benar untuk bisa dilakukan?

Berikut ini 10 cara menyimpan daging kurban yang benar agar tahan lama:

1. Bersihkan tangan

Cara pertama yang perlu dilakukan adalah membersihkan tangan sebelum memegang daging kurban.

Cuci tangan hingga bersih sebelum memegang daging segar, karena menyentuh daging dengan tangan yang kotor akan membuat kuman dan aneka mikroba penyebab penyakit berpindah dan tumbuh di daging.