Cara Mudah Membuat Bubur Suro, Makanan Khas Tahun Baru Islam 1 Muharram yang Sarat Makna

2 1/2 sendok teh garam

6 lembar daun salam

2 batang serai, memarkan

- Bahan Kuah

2 paha ayam atas bawah filet, potong kotak kecil

2 lembar daun salam

2 cm jahe, memarkan

3 cm lengkuas, memarkan

4 sendok teh garam

2 batang serai, memarkan

1/2 sendok teh merica bubuk

4 sendok teh gula pasir

2 sendok makan minyak, untuk menumis

1.500 ml santan, dari 1 butir kelapa

6 butir kemiri, sangrai