Dapoer Rasyid di Balikpapan Sajikan Cita Rasa Makanan Khas Banjarmasin yang Murah Meriah

TRIBUNKALTIM.CO, BALIKPAPAN- Warung makan Dapoer Rasyid terletak di kawasan jalan Jenderal Sudirman Balikpapan. Tepat di samping Gedung Bhayangkari Polda Kaltim.

Warung makan yang letaknya dipinggir jalan protokol kota tersebut hadir sejak Januari 2023. Dengan menyuguhkan menu makanan khas kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.

Pemilik Warung makan Dapoer Rasyid, Fitria Amalia mengatakan, usahanya ini berawal dari jualan makanan berat secara online.

Baca juga: Sejak Tahun 1996, Acil Nunuy Jualan Kue Khas Banjar Selama Ramadan, Sehari Habis 40 Loyang

Hingga akhirnya, seiring banyaknya permintaan pelanggan, ia berinisiatif membuka warung makan. Dengan nama usaha yang diambil dari nama buah hatinya, Rasyid.

"Awalnya, saya jualan online di rumah. Cuma karena banyak permintaan, jadi mulai buka warung dengan makanan khas Banjarmasin," jelasnya, Rabu (26/7/2023).

Baginya, dengan menyajikan ragam menu masakan Banjarmasin tersebut dapat memperkenalkan kuliner Banjar versinya sendiri.

"Saya memang suka makanan Banjar dan kebetulan saya orang Banjar asli. Saya ingin memperkenalkan masakan banjar ke masyarakat dengan versi saya sendiri," tambahnya.

Dapoer Rasyid menyediakan ragam menu untuk menghilangkan rasa lapar. Seperti soto Banjar, lontong sayur, hingga ragam cemilan. Baik cireng, singkong goreng, hingga sosis.

Baca juga: Mie Habang, Kuliner Khas Banjar di Restoran Soto Banjar Arul Aril Balikpapan

Ragam menu ini dibanderol mulai dari Rp 12 ribu hingga Rp 24 ribu. Selain itu, imbuhnya, Dapoer Rasyid juga menyediakan layanan pembayaran melalui Qris. Serta pelanggan dapat memesan melalui aplikasi Grab food.

Maka tak ayal, tempat itu banyak dihampiri oleh pelanggan dari berbagai kalangan. Termasuk para pekerja hingga wali murid SD Kemala Bhayangkari Balikpapan. Bahkan, Dapoer Rasyid sempat meraup omset sebesar Rp 1,5 juta dalam 1 hari.

"Pernah ramai banget waktu ulang tahun Bhayangkari. Disini membludak. Kalau omsetnya pernah dapat Rp 1,5 juta dalam satu hari selama 7 bulan berjalan. Cuman, hitungan perbulannya gak nentu," jelasnya.

Lebih lanjut, warung yang memiliki letak strategis ini buka dari senin hingga jumat. Setiap jam 7 pagi hingga 5 sore.

"Saya buka warung Rasyid kalau hari Sabtu itu setiap 2 minggu sekali. Karena untuk meluangkan waktu untuk si Rasyid. Kalau tanggal merah libur," pungkasnya.