Kangkung Disebut Jadi Salah Satu Penyumbang Inflasi di Samarinda

TRIBUNKALTIM.CO, SAMARINDA - Inflasi kali ini terbilang cukup unik, sebab kangkung menjadi pemicunya.

Sementara komoditas bahan pangan lain yang memang diawasi masih cukup aman dan stabil.

Kenaikan harga pada kangkung memang jarang terjadi jika dibandingkan dengan komoditas pangan lain seperti beras, ikan, dan cabai.

Namun, hal ini tetap menjadi atensi Pemerintah Kota (Pemkot) Samarinda.

Berdasarkan fenomena ini, Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (Ketapangtani) Muhammad Darham menjelaskan faktor terjadinya kenaikan harga pada kangkung. 

Baca juga: Profil Jhon Konedy Anggota DPRD Penajam, Dulu Bernama Joni Putra, Beruntung Setelah Ganti Nama

Darham menjelaskan bahwa secara umum kangkung dapat panen dalam kurun waktu 21 hari.

Namun adanya fenomena El Nino menjadi salah satu faktor yang kerap mempengaruhi jarak tanam pada kangkung.

Sebab, El Nino menyebabkan sejumlah lahan pertanian mengalami kekeringan.

“Kita juga terputus jarak tanamnya akibat kemarau yang melanda saat ini, di samping itu keperluan juga meningkat,” jelasnya.

Terkait dengan permintaan kangkung yang melejit, Darham menjelaskan dengan demikian. 

“Permintaan kangkung juga meningkat, salah satunya juga banyak kuliner-kuliner milenial yang gemar makan kangkung goreng,” jelasnya.

Baca juga: Disnaker Balikpapan dan SIGAB Perkenalkan ULD Bantu Penyandang Disabilitas Dapatkan Pekerjaan

Diketahui, kenaikan harga kangkung kini mencapai angka Rp 12 ribu per kilogramnya.

Hal ini pun diakui oleh Kepala Dinas Perdagangan Kota Samarinda, Marnabas pada TribunKaltim.co, Selasa (17/10/2023).

“Kangkung saat ini memang tengah naik tapi belum dianggap signifikan,” ujarnya.

Namun, Marnabas mengatakan bahwa harga kangkung di setiap pasar relatif berbeda.