Manfaat Arak Bali Bagi Kesehatan Tubuh, Lengkap dengan Proses Pembuatannya

TRIBUNKALTIM.CO - Tahukah anda Arak Bali?

Minuman fermentasi Bali seperti arak, brem, dan tuak sudah legal berdasarkan Peraturan Gubernur Bali Nomor 1 Tahun 2020.

Menurut warga setempat, arak Bali ini banyak peminat karena memiliki manfaat kesehatan tubuh.

"Para petani di Bali kalau di musim dingin seperti musim penghujan itu biasanya sebelum pergi ke sawah, sesudah makan,

dia akan minum satu sloki araK terlebih dahulu untuk menghangatkan tubuhnya,” kata Derka saat dihubungi, Senin (10/02/2020).

Baca juga: 3 Cara Cek BPJS Kesehatan dari HP Masih Aktif atau Tidak dan Cara Klaim Kacamata Menggunakan BPJS

Selain itu, Derka menuturkan bahwa arak Bali memiliki manfaat lain seperti untuk alat kecantikan,

mengawetkan kulit, dijadikan sebagai obat rematik dan diabetes, dan dapat dicampur dengan bahan makanan lain.

Untuk campuran arak Bali sendiri, Derka mengatakan bahwa dirinya pernah coba mencampurnya dengan beberapa

rempah-rempah seperti cengkeh, jebugarum (pala), dan kayu manis.

Bahkan dia juga menambahkan madu dan jeruk nipis.

“Bisa digunakan sebagai bahan makanan seperti wine, vodka, dan whiskey. Arak rasanya lebih enak untuk

menggantikan minuman-minuman itu jadi bahan dasar pembuatan makanan. Tapi beberapa restoran dan hotel

masih belum pernah coba,” kata Derka.

“Makanya (untuk semakin promosikan arak sebagai minuman dan pengganti minuman alkohol lain sebagai bahan makanan tambahan) nanti akan ada acara untuk ekspos minuman arak.
Tapi tidak tahu acaranya untuk kapan itu,” tambahnya.
Manfaat arak untuk orang Bali

Selain beberapa manfaat dari arak Bali yang telah disebutkan, Derka menambahkan minuman khas Bali