Ramadhan 2024
Resep Kembang Kol Dadar Asam Manis, Menu Sahur Sehat dengan Rasa Jempolan
Jika menghadirkan resep kembang kol dadar asam manis rasa kantuk kita pasti langsung hilang. Tidak hanya enak, menu sahur ini juga sehat loh!
lihat foto
TRIBUNKALTIM.CO - Tak punya banyak waktu untuk menghadirkan menu sahur? Anda tak perlu khawatir.
Anda bisa menyajikan resep kembang kol dadar asam manis yang enak ini.
Tidak hanya enak, resep kembang kol dadar asam manis ini juga merupakan menu sahur sehat.
Selain itu, resep kembang kol dadar asam manis ini pun mudah dibuat.
Oleh karenanya, tak perlu ragu untuk menghadirkan resep kembang kol dadar asam manis ini sebagai pilihan utama untuk jadi menu sahur.
Kalau menu praktis ini kita sajikan sebagai menu sahur, rasa kantuk kita pasti langsung hilang.
Bahan-bahan
Bahan
- 1 buah paha ayam, buang tulangnya, cincang kasar
- 250 gram kembang kol, rebus setengah matang, cincang kasar
- 3 butir telur
- 50 gram tepung beras
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 100 ml minyak
Bahan Saus
- 50 gram nanas, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 100 gram saus tomat
- 1 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
Langkah Pembuatan
Saus, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan nanas. Aduk rata. Bubuhi saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Aduk hingga mendidih. Kentalkan bersama larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Sisihkan.
Aduk rata paha ayam, kembang kol, telur, dan tepung beras. Bubuhi garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata.
Sendokkan di atas pan yang sudah diberi sedikit minyak. Tiriskan.
Sajikan bersama saus.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.