4 Resep Menu Buka Puasa Praktis dan Lezat, Bikin Keluarga Makin Semangat Makan

2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat:

Lumuri ayam bersama garam dan air jeruk nipis. Tusuk-tusuk. Diamkan 15 menit.

Celupkan ayam ke dalam pencelup. Gulingkan tepung di atas pelapis. Tekan-tekan.

Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Sisihkan.

Tumisan, panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai kering hingga harum. masukkan buncis. Aduk hingga setengah layu. Bubuhi saus tiram, garam, dan merica bubuk. aduk rata.

Sajikan buncis bersama dengan ayam katsu di atasnya.

Baca juga: Ingin Menu Buka Puasa Simple tapi Lezat? Resep Udang Merica Hitam Ini Solusinya

3. Resep Bakwan Shirataki

Bahan:

200 gram shirataki, seduh, potong-potong

100 gram tepung terigu

30 gram tepung beras

2 sendok makan tepung sagu

150 gram ayam giling

60 gram wortel, potong korek api halus

1 batang daun bawang, iris tipis

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

3/4 sendok teh ketumbar bubuk

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

100 ml air

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:

3 butir bawang merah

2 siung bawang putih

Cara Membuat:

Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan sagu. Aduk rata.

Masukkan bumbu halus, ayam giling, wortel, daun bawang, garam, merica bubuk, ketumbar, kaldu ayam bubuk, dan air. Aduk rata. Tambahkan shirataki. Aduk rata.

Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang.

Goreng sambil dibolak-balik sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan. Tiriskan.

Baca juga: Resep Bihun Goreng Jamur, Menu Buka Puasa Simple dengan Rasanya Lezat Banget

4. Resep Tempe Goreng Bawang Putih

Bahan:

1 selonjor tempe

Garam, merica putih, kaldu jamur

2 sdm tepung maizena

10 pcs bawang putih geprek

Bahan:

10 pcs bawang putih

6 pcs bawang merah

1 sdm ketumbar

50 gr air

2 sdt kaldu jamur

2 sdt gula

2 sdt garam

Cara Membuat:

Potong tempe seperti di video dan bumbui dengan garam , merica , kaldu jamur secukup nya sampai rata

Blender sampai halus semua bumbu marinasi

Campur tempe dengan bumbu marinasi dan tepung maizena dan marinasi minimal 30 menit

Goreng sampai setengah matang dan masukan bawang putih geprek , kemudian goreng lagi sampai matang dan crispy

Buat kecap manis cocol nya tinggal campur kecap manis , cabe , jeruk nipis.

Ikuti Saluran WhatsApp Tribun Kaltim dan Google News Tribun Kaltim untuk pembaruan lebih lanjut tentang berita populer lainnya.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul 4 Resep Menu Buka Puasa yang Mudah: Nasi Goreng, Ayam Katsu, Bakwan dan Tempe.