5 Resep Soto untuk Menu Buka Puasa, Sajian Simple yang Pasti Bikin Nagih

2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan

2 batang seledri, iris, untuk taburan

Cara Membuat:

1. Rebus ayam di dalam 2.000 ml air bersama cengkih, kayumanis, pekak, bawang putih, seledri, jahe, jintan, adas manis, dan pala sampai ayam empuk.

2. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak di atas api kecil sampai ayam matang. Tambahkan bawang merah goreng. Aduk rata.

3. Angkat ayam. Suwir-suwir dagingnya.

4. Tata pelengkap dan ayam suwir di dalam mangkuk. Sajikan dengan siraman kuah soto, serta taburan bawang goreng dan seledri.

Baca juga: 5 Resep Olahan Bihun untuk Menu Buka Puasa yang Enak dan Mudah Dibuat, Bikin Keluarga Lahap Makan

2. Resep Soto Ayam Kuning

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

1/2 ekor ayam

2.000 ml air

2 lembar daun salam

1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan