Pastikan Sayur dan Buah di Pasaran Layak Konsumsi, Dinas Pangan Berau Rutin Lakukan Uji Rapid 

TRIBUNKALTIM.CO, TANJUNG REDEB - Pangan segar asal tumbuhan (PSAT), seperti sayur dan buah, yang dijual di Kabupaten Berau dipastikan layak konsumsi.

Hal itu berdasarkan Dinas Pangan Berau melakukan uji rapid maupun laboratorium.

Uji rapid maupun laboratorium rutin dilakukan setiap tahunnya. 

Kepala Dinas Pangan Berau, Rakhmadi Pasarakan menyampaikan, pihaknya menargetkan 52 sampel diambil untuk diuji dalam setahun.

Tahun lalu, pihaknya mengambil 60 sampel dan hasilnya semua aman dan layak dikonsumsi.

Sementara untuk tahun ini, pihaknya baru mengambil 29 sampel.

Baca juga: Bupati Berau Setujui Masterplan IAD Lanskap Segah

Sampel tersebut berasal dari berbagai sumber baik yang ada di pasar, penjual sayur di pinggir jalan maupun langsung dari petani. 

Paling diutamakan adalah sayur dan buah yang dikonsumsi setiap hari, karena rentan sekali terhadap cemaran kimia seperti, residu pestisida, mikotoksin, dan logam berat. 

Hal itu dapat mengganggu kesehatan manusia, sehingga perlu dilakukan pengawasan keamanan pangan terhadap pemasukan pangan segar asal tumbuhan mulai dari tempat produksi.

Pengambilan sampel yang dilakukan seperti, tomat, cabai, wortel, kubis, apel, jeruk dan sebagainya.

Selain di pasar, pihaknya juga melakukan pada tes pada tumbuhan milik petani yang belum pernah didatangi dan pedagang baru yang berjualan sayur dan buah. 

"Jadi masing-masing wilayah kami datangi, tidak hanya di daerah perkotaan saja," ungkapnya kepada TribunKaltim.co, Jumat (29/3/2024).

Sayur dan buah tersebut diuji kandungan pestisidanya dengan menggunakan uji rapid test kit atau dikenal dengan uji cepat menunjukkan bahwa hasil aman dan tidak aman.

Apabila setelah rapid menunjukkan hasil yang kurang bagus, maka akan dibawa untuk diuji lebih lanjut di laboratorium.

Dalam hal ini, pihaknya bekerja sama dengan pihak ketiga yang ada di Jakarta. 

Baca juga: Komitmen Berantas Narkoba, Polres Berau Musnahkan 23,99 Gram Sabu