20 Rekomendasi Kuliner Makanan Khas Samarinda, Disukai Warga Lokal dengan Citra Rasa Unik dan Lezat

TRIBUNKALTIM.CO - Berikut ialah beberapa pilihan rekomendasi kuliner Samarinda yang menarik dengan citra rasa unik.

Berbagai kuliner Samarinda berikut ini merupakan makanan khas Samarinda yang kerap kali menjadi favorit.

Ketika mengunjungi Samarinda, merupakan kewajiban untuk mencicipi berbagai pilihan kuliner Samarinda, baik untuk dimakan sendiri maupun dijadikan oleh-oleh.

Inilah informasi dan rincian terkait rekomendasi kuliner khas Samarinda yang menjadi makanan Samarinda favorit bagi warga lokal maupun turis.

20 rekomendasi makanan khas Samarinda yang wajib kamu coba

1. Nasi Kuning

Hidangan nasi kuning ini merupakan salah satu kuliner yang paling terkenal di Samarinda.

Nasi kuning dimasak dengan santan dan kunyit, memberikan warna kuning yang khas dan aroma yang harum.

Biasanya disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti ayam bakar yang gurih, telur rebus, abon, sambal raja yang pedas, dan kerupuk amplang yang renyah.

Kombinasi berbagai rasa ini menjadikan nasi kuning sangat nikmat untuk dinikmati sebagai sarapan maupun makan siang.

2. Sambal Raja

Sambal ini merupakan sambal khas dari Samarinda yang terbuat dari campuran cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan terasi yang dihaluskan.

Rasa pedas dan gurih dari sambal raja sangat cocok untuk dijadikan pelengkap berbagai hidangan, terutama nasi kuning dan ikan bakar.

Sambal ini mampu meningkatkan selera makan dengan rasa pedasnya yang menggugah selera.

3. Sayur Asam Kutai

Sayur asam ini adalah hidangan sayur yang menyegarkan dengan rasa asam dan pedas.

Biasanya terbuat dari bahan-bahan seperti ikan patin yang gurih, kacang panjang, lobak, dan asam jawa yang memberikan rasa asam segar.