7 Efek Buah Salak Saat Dikonsumsi oleh Tubuh, Antara Lain Cegah Penuaan

4. Menurunkan risiko diabetes

Studi pada hewan yang diterbitkan dalam Asian Pacific Journal of Tropical Medicine menunjukkan, buah salak yang diolah dengan cuka memiliki kadar polifenol tinggi. Kandungan tersebut mampu menurunkan kadar glukosa darah dan memperbaiki profil lipid.

5. Mencegah obesitas

Buah salak mengandung serat yang tinggi sehingga membantu tubuh merasa kenyang setelah memakannya.

Baca juga: Bukan hanya Bisa Menambah Energi, Ini 5 Manfaat Konsumsi Buah Salak Secara Rutin Bagi Kesehatan

Manfaat ini mencegah seseorang makan berlebihan. Di sisi lain, serat juga membantu pencernaan mengurangi sakit kram, sembelit, dan kembung.

6. Mencegah penuaan

Dilansir dari Nutrition, mengonsumsi buah salak bisa membantu mencegah berbagai penyakit penuaan.

Khasiat ini diperoleh dari kandungan senyawa bioaktif antioksidan, seperti senyawa fenolik dan flavonoid. 

Antioksidan tersebut membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, yang dapat menyebabkan berbagai penyakit dan penuaan. 

7. Mengurangi risiko kanker

Salak merupakan salah satu buah yang padat nutrisi dan membantu meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Dikutip dari laman Universitas Gadjah Mada, buah yang banyak ditemukan di negara tropis ini kaya akan polifenol dan flavonoid yang bersifat antikanker, serta mampu mengaktifkan respons imun.

Flavonoid diketahui dapat meningkatkan aktivitas proliferasi limfosit secara invitro sehingga berpotensi sebagai imunomodulator.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Apa Saja Manfaat Buah Salak?."