9 Resep Menu Sahur Anti Ribet dengan Bahan yang Mudah Ditemui, Cocok Buat Anak Kos!

TRIBUNKALTIM.CO - Berikut deretan resep menu sahur anti ribet dengan bahan-bahan yang mudah ditemui, cocok kamu yang ingin menghidangkan sahur dengan cepat.

Resep-resep ini juga bisa dibuat bagi kamu yang tinggal di kos, loh!

Bahan yang digunakan untuk membuat menu simpel ini juga murah dan pastinya mudah dicari.

Jangan ragu untuk menghadirkan menu-menu praktis ini untuk menjadi menu sahur!

Berikut adalah resepnya untuk kamu. 

Baca juga: Dijamin Enak! Coba 7 Resep Minuman Buka Puasa yang Menyegarkan Ini untuk Keluarga di Rumah

Telur Ceplok Jahe (untuk 6 porsi) 

Bahan:

• 6 butir telur ayam goreng ceplok
• 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
• 1 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 200 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 1 cm kunyit

Cara membuat Telur Ceplok Jahe:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan telur, garam, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.

Ceplok Kuah Sarden (untuk 5 porsi)

Bahan:

• 5 bh telur, ceplok
• ½ bh bawang bombay, iris Panjang
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 kaleng besar sarden
• 100 ml air
• 10 bh cabai rawit merah, utuh
• 1 bh tomat, potong wedges
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt merica bubuk
• 1 sdm minyak, untuk menumis

Cara membuat Resep Ceplok Kuah Sarden:

1. Tumis bawang Bombay, sampai harum. Masukkan bawang putih dan jahe, tumis Kembali sampai harum.
2. Masukkan kuah sarden, air, cabai, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan telur, aduk rata. Masak sampai meresap. Sajikan.

Telur Ceplok Masak Sambal Hijau (untuk 6 porsi)

Bahan:

• 6 butir telur, ceplok
• 1 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 buah tomat hijau, potong-potong
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 3/4 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh asam jawa
• 250 ml air
• 3 tangkai kemangi, ambil daunnya
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

• 1/2 sendok teh terasi, bakar
• 4 buah cabai hijau besar
• 3 buah cabai hijau keriting
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih

Cara membuat Telur Ceplok Masak Cabai Hijau:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Aduk rata. Tambahkan tomat hijau. Aduk sampai layu.
2. Masukkan telur ceplok. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, gula pasir, dan asam jawa. Aduk rata. Tuang air. Masak sambil diaduk sampai meresap.
3. Menjelang diangkat, tambahkan kemangi. Aduk rata.

Nasi Uduk Rice Cooker (untuk 5 porsi)

Bahan :

• 500 gram beras
• 500 ml air
• 200 ml santan instan
• 1/2 sendok teh garam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 3 tangkai serai, memarkan
• 3 lembar daun salam

Cara membuat Nasi Uduk:

1. Campur semua bahan. Masukkan rice cooker. Biarkan matang.
2. Sajikan untuk sarapan bersama dadar rawis dan pelengkap sesuai selera.

Baca juga: 5 Menu Takjil Buka Puasa yang Segar, Siap Jadi Teman Berbuka Bersama Keluarga

Telur Ceplok Kari (untuk 6 porsi)