Kuliner

Sulap Pabrik Jadi Tempat Makan, Pondasi Juara Balikpapan Tawarkan Berbagai Macam Kuliner Unik

Sulap pabrik jadi tempat makan, Pondasi Juara menjadi Hidden Gem Unik yang hadirkan Varian Menu beraneka ragam

Penulis: Tribun Kaltim | Editor: Amelia Mutia Rachmah
TRIBUNKALTIM.CO/WAHYU TRIONO
PONDASI JUARA BALIKPAPAN - Tempat kuliner hidden gems di Balikpapan bernama Pondasi Juara yang berlokasi di Bukit Sion, Gunung Malang, Balikpapan. (TRIBUNKALTIM.CO/WAHYU TRIONO) 

Meskipun masih tergolong pendatang baru, Pondasi Juara selalu ramai dikunjungi. Terutama oleh kalangan muda yang ingin menikmati makanan.  

Salah satunya adalah Nasi lemak sapi yangmerupakan menu andalan dari Pondasi Juara.

20252403_Pondasi_Juara_balikpapan_kuliner_foto1
PONDASI JUARA BALIKPAPAN - Suasana dapur Pondasi Juara yang menghasilkan menu unik dan menarik yang kaya akan cita rasa. (TRIBUNKALTIM.CO/WAHYU TRIONO

Nasi goreng ini dipadukan dengan lemak dan daging sapi yang berlimpah.

Rasanya yang gurih dan kaya akan rasa rempah ini beradu dengan daging sapi dan kenyalnya lemak.

Daging sapinya memiliki tekstur yang lembut dengan rasa khas.

Baca juga: Resep Sahur dengan Olahan Nasi, Anti Ribet, Sat Set, dan Praktis untuk Makan Bersama Keluarga

Jika memesan yang pedas, tribuners akan merasakan sensasi pedas yang menyatu dengan gurihnya kaldu sapi dan rempah-rempah.

Porsinya pun berlimpah dengan potongan-potongan daging dan lemaknya yang banyak.

Selain itu, tribuners juga bisa menambahkan sensasi makan nasi goreng lemak ini dengan kerupuk.

Pondasi juara menawarkan kerupuk gratis yang bisa diambil kapan saja.

"Asal saat ambil, tahu diri" ujar Odz sembari tertawa.

Odz juga menambahkan bahwa Pondasi Juara ini buka dari pukul 05:00 wita sore, hingga pukul 11:00 wita malam.

"Tapi kita di last order di jam 10:30 atau setengah sebelas," ujarnya.

Odz juga membeberkan cerita unik dibalik dibangunnya Pondasi Juara ini.

Baca juga: Kawasan Perumahan Kledang Mas Samarinda Seberang Jadi Spot Favorit Olahraga dan Kuliner

Ia mengatakan bahwa, bangunan yang dipakai dulunya adalah bekas pabrik milik kakek dari Odz.

Karena bangunan ini terbengkalai, Odz pun langsung mencoba peruntungan untuk membuka Pondasi Juara.

Halaman
123
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved