Resep Kuah Bakso Sapi Spesial Enak dan Gurih, Cara Membuat dan Bahan-bahan

Kecap manis secukupnya 

Saus sambal secukupnya 

Langkah-langkah:

1. Membuat Kaldu:

Rebus tulang sumsum dan daging sapi dengan air secukupnya hingga mendidih.

Baca juga: Resep Bikin Coklat Dubai yang Viral di Rumah, Rekomendasi Hadiah Valentine untuk Pacar

Buang air rebusan pertama untuk menghilangkan kotoran.

Rebus kembali dengan air baru dan tambahkan seledri, daun salam, jahe, bawang putih geprek, dan garam.

Masak hingga daging empuk dan kaldu mengeluarkan rasa gurih. 

2. Menumis Bumbu Halus:

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam kaldu sapi.

Aduk rata dan masak kembali hingga bumbu meresap. 

3. Penyelesaian:

Tambahkan bawang putih goreng, bawang merah goreng, daun bawang, seledri, lada bubuk, kecap manis, dan saus sambal secukupnya.

Aduk rata dan koreksi rasa sesuai selera.