10 Manfaat Utama Buah Stroberi untuk Kesehatan, Dapat Mengatur Gula Darah

TRIBUNKALTIM.CO - Buah stroberi (Fragaria) adalah anggota keluarga mawar (rosaceae) dan salah satu buah beri paling populer di dunia yang  memiliki banyak manfaat. Ada lebih dari 10 spesies Fragaria yang berbeda dalam rasa, ukuran dan tekstur, tetapi semuanya memiliki bentuk hati yang khas dan daging buah berbiji merah.

Buah stroberi sebenarnya bukan buah, karena mereka membawa bijinya di luar dan mengembangkan tunas yang menghasilkan akar yang selanjutnya menciptakan tanaman klon.

Sekitar tujuh buah beri segar dihitung sebagai satu dari lima buah yang Anda konsumsi sehari.

Manfaat Nutrisi Stroberi

Satu porsi stroberi seberat 80g menyediakan:

Baca juga: 12 Manfaat Buah Anggur dan Profil Kandungan Nutrisi, Dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung

• 26Kkal/101KJ
• 0,5 gram protein
• 0,4g lemak
• 4,9g karbohidrat
• 13,0g serat
• 136mg kalium
• 49mcg folat
• 46mg vitamin C

Apa sajakah 10 manfaat kesehatan teratas dari stroberi?

1. Rendah kalori

Stroberi rendah kalori, namun rasanya manis, sehingga cocok sebagai alternatif camilan dan puding yang sehat.

Satu porsi (80g) hanya mengandung 24kkal.

2. Dapat mendukung kesehatan jantung

Stroberi kaya akan pigmen warna-warni yang memiliki efek perlindungan antosianidin ini dianggap memiliki sejumlah manfaat kesehatan potensial, termasuk pencegahan kondisi peradangan dan penyakit jantung.

Studi observasional tampaknya menghubungkan konsumsi beri secara teratur dengan lebih sedikit kematian terkait jantung.

3. Dapat membantu mengelola tekanan darah

Sebagai sumber nutrisi yang baik untuk jantung, termasuk kalium, folat, dan vitamin C, stroberi dapat membantu mengelola tekanan darah.

4. Dapat mengatur gula darah

Mengonsumsi stroberi tampaknya memperlambat pencernaan glukosa dan mengurangi penggunaan insulin, terutama jika dimakan dengan makanan tinggi karbohidrat.

Antosianin berwarna-warni tampaknya memberikan efek ini.

5. Bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2

Buah stroberi mengandung senyawa tanaman pelindung yang disebut polifenol, dua di antaranya asam ellagic dan ellagitannin telah terbukti bermanfaat dalam membantu mengelola beberapa efek diabetes tipe-2.

Secara khusus, senyawa ini tampaknya mengatur gula darah, namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memvalidasi efek ini pada manusia.

Baca juga: 5 Manfaat Brokoli Bagi Kesehatan, Terdapat Vitamin C Untuk Meningkatkan Kekebalan Tubuh

6. Mungkin bersifat protektif terhadap kanker

Penelitian menunjukkan bahwa stroberi dapat mencegah kanker tertentu.

Efek perlindungan ini diduga berkat kombinasi polifenol termasuk asam ellagic dan ellagitannin, yang tampaknya menghentikan pertumbuhan sel kanker dalam penelitian pada hewan.

Diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia untuk menetapkan metode tindakan yang tepat dan untuk memastikan efeknya.

7. Dapat membantu manajemen berat badan

Buah stroberi memiliki indeks glikemik (IG) yang rendah dan karenanya membantu mengatur pelepasan gula darah.

Penelitian menunjukkan bahwa diet dengan banyak makanan IG rendah dapat bermanfaat untuk manajemen berat badan dan mengurangi kejadian penyakit terkait obesitas.

8. Dapat mendukung fungsi otak

Baca juga: 5 Manfaat Buah Naga Bagi Kesehatan, Terutama Untuk Kesehatan Usus

Senyawa tanaman yang disebut flavonoid dalam stroberi dapat membantu mengimbangi peradangan di otak dan menunda hilangnya memori terkait usia.

Sehingga berpotensi mengurangi risiko Alzheimer pada orang dewasa yang lebih tua.

9. Dapat meringankan nyeri sendi

Efek antiperadangan dari stroberi dapat meredakan nyeri akibat kondisi sendi seperti osteoartritis.

Satu penelitian melaporkan pengurangan nyeri dan peradangan pada orang dewasa obesitas yang mengonsumsi 50g minuman yang dibuat dari stroberi kering beku setiap hari selama 12 minggu.

10. Dapat mendukung kesehatan usus

Stroberi merupakan sumber polifenol dan serat yang kaya, keduanya memiliki sifat prebiotik yang berarti menyediakan sumber bahan bakar bagi bakteri baik yang hidup di usus Anda.

Dengan memasukkan stroberi secara teratur ke dalam makanan Anda, Anda dapat meningkatkan jumlah Bifidobacteria yang bermanfaat. (*)

Ikuti berita populer lainnya di saluran berikut: Channel WA, Facebook, X (Twitter), YouTube, Threads, Telegram