7 Manfaat Bengkoang untuk Kesehatan, Fakta dan Kandungan Gizinya

Antioksidan mengurangi peradangan, menetralkan radikal bebas, dan mencegah pengerasan arteri.

Bengkoang juga merupakan sumber serat, yang dapat mengurangi faktor risiko penyakit jantung seperti kolesterol total, kolesterol lipoprotein densitas rendah (LDL), dan tekanan darah diastolik (DBP).

DBP adalah angka terendah pada hasil pengukuran.

Dalam satu penelitian kecil, 30 relawan minum 500 mililiter (16 ons) jus singkong segar, jus buah jambu biji, atau air setiap hari.

Baca juga: 5 Manfaat Buah Semangka untuk Kesehatan serta Kandungan Nutrisinya, Dapat Mendukung Kesehatan Kulit

3. Mendukung Kesehatan Usus

Bengkoang dapat mendukung pencernaan yang sehat dan kesehatan usus secara keseluruhan karena kandungan seratnya.

Bengkoang mengandung jenis serat yang disebut inulin. Inulin telah terbukti mendukung fungsi usus dan meningkatkan frekuensi dan konsistensi tinja.

Inulin juga merupakan prebiotik, sehingga memberi makan bakteri baik di usus Anda, termasuk probiotik seperti Bifidobacterium dan Lactobacillus .

Telah terbukti meningkatkan fungsi penghalang usus, yang mencegah zat berbahaya diserap dari saluran pencernaan ke dalam aliran darah.

Inulin juga dapat melindungi usus besar Anda melalui efek antioksidannya.

4. Mendukung Fungsi Kekebalan Tubuh

Bengkoang melindungi terhadap infeksi karena sifat antioksidan, antivirus, dan antijamur alaminya.

Ia juga kaya akan vitamin C, antioksidan yang mendukung penyembuhan dan fungsi kekebalan tubuh.

Kekurangan vitamin C mengganggu kekebalan tubuh dan meningkatkan risiko infeksi.

Baca juga: 5 Manfaat Wortel untuk Kesehatan, Dapat Mendukung Keseimbangan Kolesterol dan Kesehatan Jantung

Asupan serat pada orang dewasa memiliki hubungan terbalik dengan risiko kematian akibat penyakit pernapasan dan infeksi.