Vitamin A untuk Kesehatan Optimal: Manfaat Luar Biasa, Ancaman Defisiensi dan Panduan Sumber Makanan

TRIBUNKALTIM.CO - Vitamin A adalah vitamin yang larut dalam lemak dan tersedia melalui sumber makanan serta suplemen.

Vitamin A memberikan beberapa manfaat kesehatan, termasuk menjaga kesehatan mata dan berpotensi mengurangi risiko kanker.

Manfaat Vitamin A  

Berikut penjelasan detail manfaatnya.

1. Kesehatan mata  

Vitamin A penting untuk menghasilkan komponen-komponen yang dibutuhkan untuk penglihatan, seperti enzim dan pigmen peka cahaya.

Vitamin A membantu menjaga kesehatan mata, terutama seiring bertambahnya usia. 

Baca juga: Nanas Kaya Akan Vitamin dan Mineral: 5 Manfaat untuk Kesehatan dan Cara Mudah Menikmatinya

2. Sistem imun  

Vitamin A berperan dalam produksi sitokin, yang meningkatkan respons imun.

Vitamin A juga menghasilkan lendir untuk melindungi organ vital dan mendukung produksi sel darah putih, sehingga sangat penting bagi sistem kekebalan tubuh yang sehat.

3. Kesehatan kulit

Studi menunjukkan bahwa vitamin A dapat membantu mengatasi jerawat.

Namun, jika Anda mempertimbangkan suplemen vitamin A untuk mengatasi jerawat, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter kulit.

4. Kesehatan tulang

Asupan Vitamin A yang cukup mendukung kesehatan tulang dengan membantu pembentukan tulang dan menjaga kepadatan tulang.

5. Pertumbuhan dan reproduksi

Vitamin A penting untuk kesehatan sistem reproduksi pria dan wanita.

Vitamin ini juga mendukung perkembangan janin selama kehamilan.

6. Pengurangan risiko kanker

Vitamin A dapat membantu menurunkan risiko kanker tertentu, seperti kanker serviks, kanker paru-paru, dan kanker kandung kemih.

Manfaat ini terutama terlihat pada sumber Vitamin A nabati.

Dampak Kekurangan Vitamin A

Kekurangan vitamin A masih menjadi masalah yang signifikan di seluruh dunia.

Gejala kekurangan vitamin A dapat memengaruhi kesehatan dan kualitas hidup, termasuk:

Baca juga: Mengapa Minyak Vitamin E Baik untuk Rambut? 3 Alasan untuk Memanjakan Manfaat dari Sumber Nutrisinya

• Mata kering
• Kulit kering
• Masalah reproduksi, termasuk kesulitan untuk hamil
• Pertumbuhan lambat, terutama pada anak-anak
• Infeksi saluran pernapasan
• Jerawat
• Penyembuhan luka yang lambat
• Buta ayam

Asupan Vitamin A Harian yang Direkomendasikan

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia memberikan pedoman asupan Vitamin A harian berdasarkan usia dan jenis kelamin.

1. Bayi dan anak-anak

• Usia 0-5 bulan: 375 RE
• Usia 6 bulan-3 tahun: 400 RE
• Usia 4-6 tahun: 450 RE
• Usia 7-9 tahun: 500 RE

Baca juga: 10 Manfaat dari Makan Buah Melon Secara Rutin untuk Kesehatan, Sumber Vitamin dan Mineral yang Kaya

2. Orang dewasa  

• Laki-laki berusia 10-15 tahun: 600 RE
• Laki-laki berusia 16-18 tahun: 700 RE
• Pria berusia 19-80 tahun ke atas: 650 RE
• Perempuan berusia 10-80 tahun ke atas: 600 RE  

3. Wanita hamil dan menyusui

• Wanita hamil (trimester 1-3): +300 RE
• Wanita menyusui: +350 RE

Efek Samping Vitamin A

Meskipun jarang terjadi, asupan Vitamin A yang berlebihan dapat menyebabkan hipervitaminosis A.

Kondisi ini tidak mungkin terjadi dari sumber makanan tetapi dapat terjadi akibat suplemen dosis tinggi dari waktu ke waktu. 

Wanita hamil dan menyusui yang membutuhkan Vitamin A tambahan harus mematuhi anjuran dosis khusus dan berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan mereka.

Baca juga: Manfaat dan Penggunaan Vitamin D3 untuk Kesehatan Tubuh

Sumber Makanan Vitamin A  

Vitamin A terdapat dalam dua bentuk utama, retinol (vitamin A siap pakai) dan beta-karoten (karotenoid).

Retinol terdapat dalam produk hewani seperti telur dan susu, sementara beta-karoten terdapat dalam makanan nabati.

Contoh makanan kaya Vitamin A meliputi:

• Hati sapi
• Ikan salmon
• Ikan tuna
• Telur
• Kerang
• Susu murni
• Ubi jalar
• Sayuran sawi hijau
• Sayuran lobak

Baca juga: Bukan Cuma Vitamin C, Ini 5 Manfaat Hebat Jeruk untuk Kesehatan

• Wortel
• Bayam
• Mangga
• Jeruk lemon
• Semangka
• Pepaya
• Jeruk
• Jambu bij
• Buah markisa (*)

Ikuti berita populer lainnya di saluran berikut: Channel WA, Facebook, X (Twitter), YouTube, Threads, Telegram