Resep
Cara Bikin Tumis Brokoli Tabur Kacang Mete, Menu Makan Siang Sehat yang Gampang Membuatnya
Cara Bikin Tumis Brokoli Tabur Kacang Mete, Menu Makan Siang Sehat yang Gampang Membuatnya
TRIBUNKALTIM.CO - Resep cara bikin Tumis Brokoli Tabur Kacang Mete super enak, Ini merupakan menu tumisan sayuran sederhana yang gampang dibuat.
Namun jangan takut si kecil tidak suka makan sayur, karena Resep Tumis Brokoli Tabur Kacang Mete hadir dengan rasa yang nikmat, keluarga di rumah pasti doyan deh.
Dengan tambahan kacang mete yang gurih serta bahan tumisan yang nikmat, Resep Tumis Brokoli Tabur Kacang Mete bisa sukses bikin keluarga di rumah jadi doyan makan sayur.
Baca juga: Cara Bikin Tumis Teriyaki Makaroni Tomat Super Enak, Menu Sarapan Istimewa Hari ini
Baca juga: Cara Bikin Ikan Nila Kuah Asam Bumbu Kukus Super Enak, Menu Pelengkap Makan Siang Hari ini
Bahan-bahan
Bahan
- 400 gram brokoli, potong per kuntum
- 75 gram kacang mete, goreng, cincang kasar, untuk taburan
- 50 gram jamur kaleng, potong 2 bagian
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah cabai kering, potong-potong
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok teh merica hitam kasar
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 200 ml air
- 1/2 sendok makan sagu, larukan dengan 1 sdm air, untuk mengentalkan
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai kering hingga harum
Masukkan brokoli dan jamur kaleng. Aduk rata. Tambahkan air. Aduk rata
Bubuhi saus tiram, kecap ikan, kecap asin, merica hitam kasar, dan gula pasir, aduk hingga rata
Masukkan larutan sagu. Aduk hingga kental. Angkat
Sajikan dengan taburan dengan kacang mede