Baca tanpa iklan
TRIBUNKALTIM.CO - Kreasi menu olahan tempe, resep oseng tempe lokio ini memiliki cita rasa yang luar biasa nikmat.
Untuk membuat resep oseng tempe lokio yang enak ini juga tidak butuh waktu yang lama, loh!
Cukup 20 menit saja, resep oseng tempe lokio ini sudah bisa kita hadirkan di meja makan sebagai menu pelengkap.
Bahan-bahan
Bahan
- 300 gram tempe, potong kotak 2 cm, kukus
- 50 gram teri nasi, sangrai
- 5 buah cabai hijau, potong bulat 1 cm
- 20 buah lokio segar
- 1 teh kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 200 ml kaldu ayam
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Iris
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak, tumis bumbu iris dan cabai hijau sampai harum.
Masukkan tempe, teri, lokio, dan kecap ikan sambil aduk.
Tuang kaldu. Bubuhi garam dan gula pasir. Masak sampai bumbu meresap.